OLIO

Olio di oliva di categoria superiore ottenuto dalla spremitura di olive di varietà Canino, Frantoio, Leccino, Pendolino, Maurino, provenienti dal nostro oliveto coltivato secondo i metodi della Agricoltura Biologica fin dal 1993.
Olive frante unicamente con processi meccanici.
Colore verde con riflessi dorati; odore che ricorda il frutto fresco appena raccolto.
Sapore intenso, sono sufficienti piccole quantità per il condimento di pietanze cotte e verdure crude.